Raport: Stabilna przyszłość -Rynek spożywczych przetworów ziemniaczanych

Ciepło i przytulnie - ociepl mieszkanie od wewnątrz w zimie

KOŁO First - praktyczne kabiny prysznicowe. Nowość w ofercie Sanitec KOŁO

mPLAN hipoteczny | SUPER KONTO DLA FIRMY | Inwestuj online - unifundusze | SUPERMARKET FUNDUSZY INWESTYCYJNYCH |

START

BIZNES I PRODUKTY

Raport: Stabilna przyszłość -Rynek spożywczych przetworów ziemniaczanych

50 tysięcy PioSęków

Geberit On Tour

Bateria podtynkowa z dobraną wylewką

Raport: Stabilna przyszłość -Rynek spożywczych przetworów ziemniaczanych

16.09.2009.

Zapewne nie ma przedsiębiorców, którzy gniewaliby się na szybki wzrost. Czy są jednak tacy, którzy nie chcieliby stabilnej przyszłości? Prawdopodobnie czeka to „branżę ziemniaczaną”.
Tekst: Olga Andrzejewska

Minione lata były dla dostawców spożywczych przetworów ziemniaczanych okresem wzrostu wszystkich wyników. Rosła produkcja, sprzedaż krajowa oraz wpływy z eksportu. Z roku na rok zwiększało się spożycie. Rozrastają się sieci z daniami fast food, przybywa restauracji, potrzeba coraz więcej frytek. Od 2000 r. ich produkcja wzrosła o połowę, a ulubionej przekąski - chipsów, nawet 2,5-krotnie. Chipsy zwiększają udział w rynku słonych przekąsek, a tradycyjne dania ziemniaczano-mączne królują na rynku gotowych dań mrożonych.
...
Wzrost sprzedaży
W handlu detalicznym przetworami z ziemniaków największy udział mają chipsy, na które przypada blisko połowa wolumenu i trzy czwarte w wartości sprzedaży. To zarazem kategoria, która odnotowała w ostatnim okresie najwyższy wzrost wartości sprzedaży. Trzeba wspomnieć, że sprzedaż wszystkich trzech kategorii wykazuje wzrost od kilku lat.
...
Firmy
Rynek chipsów zdominowały dwa koncerny: PepsiCo, do którego należą firmy Frito Lay Poland oraz Star Foods S.A. przejęty w 2005 r. oraz Lorenz Bahlsen Snack-World - w ramach rozwoju działalności w naszym regionie przejął niedawno firmę Polsnack produkującą m.in. popularne w segmencie ekonomicznym chipsy Chio oraz Biesiadne. Wygląda na to, że konkurencja w branży jest na tyle ostra, iż nawet tak silny gracz jak Lorenz Bahlsen unika wyrażania opinii o rynku i nie chce dzielić się prognozami.
...
Mimo silnej rywalizacji, o miejsce na rynku spożywczych przetworów z ziemniaków nadal chcą walczyć nowi gracze, widząc wciąż duże możliwości.

Więcej we wrześniowym wydaniu branżowego miesięcznika o żywności fresh & coolmarket:
http://www.fcmarket.pl/07.html.